A sua empresa quer ser certificada em Qualidade Total ISO 22000?

ISO22000 é mais uma das normas da família ISO (International Organization for Standardization), porém esta norma tem como foco a segurança alimentar e a aplicação de requisitos para um “Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos” onde a organização deve controlar os perigos e os chamados “pontos críticos de controle” com o intuito de evitar qualquer tipo de contaminação do produto e garantir que ele esteja seguro no momento do consumo.

A ISO22000 dá grande ênfase, também, à comunicação em todo o sistema de gestão durante toda a cadeia produtiva do alimento. Seguindo a diretriz das outras normas da família ISO, a ISO22000 também possui requisitos como os de documentação, responsabilidade e autoridade e outros, até mesmo para facilitar sua incorporação em empresas ou organizações que já possuam outras certificações como a ISO9001 e a ISO14001 possibilitando até mesmo a adoção de um sistema de gestão integrado, tendo como diferenciação apenas alguns requisitos como a definição de uma política de segurança alimentar (que porém, pode ser incorporada à política já existente na empresa), o planejamento do sistema de gestão da segurança de alimentos, o planejamento e realização de produtos seguros e o estabelecimento de “programas de pré-requisitos operacionais” ou requisitos de boas práticas, e do plano de APPCC.

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